Am Herd gibt es keine Sprachbarrieren

Landstuhl: Die Berufsbildende Schule Landstuhl und ihre französische Partnerschule kochen gemeinsam zum Jubiläum

Von unserer Mitarbeiterin Martina Benkel.

Ein appetitanregender Duft zieht durch die Gänge und Räume der Berufsbildenden Schule Landstuhl. Aus der oberen Etage klingt das Geklapper von Tellern, Gläsern und Töpfen. In den Lehrküchen sind 15 französische und 18 deutsche Schüler kräftig am Werkeln.

Die Landstuhler Schule und das Lycée Professionnel Régional Hélène Bardot in Pont-à-Mousson können in diesem Jahr auf eine 15-jährige Partnerschaft zurückblicken. Gefeiert wurde gestern nun mit einem gemeinsamen Kochen der Schüler unter dem Titel "Grumbeer et pomme de terre".

Barbara, Jessica und Sina machen gerade ihre Kartoffellasagne fertig. "Sina, rühr ein bisschen mehr um, sonst ist nur Soße auf dem Löffel", meint Barbara. Sina, die Französin, versteht sofort und rührt kräftig die Hackfleischsoße. "C'est Lasagne, ça?", fragt sie ihre Mitköchin. "Na klar", antwortet Jessica. Sprachbarrieren scheint es hier keine zu geben, obwohl viele der deutschen Schüler bisher keinen Französischunterricht hatten, wie Johannes Weber, der stellvertretende Schulleiter, berichtet.

Mittlerweile füllt sich die riesige Lasagneform, immer abwechselnd geben die drei Schülerinnen Pellkartoffelscheiben, Hackfleisch- und Käsesoße hinein. "Hol mal jemand Butter für die Butterflöckchen", ruft Jessica durch den Raum, während sie Käse über die letzte Schicht Soße streut. Barbara schneidet die Butter in Streifen, nimmt sie in die Hand und will die Butterflöckchen auf den Käse legen. "Nicht mit den Händen, das macht man mit zwei Messern", ruft Lehrerin Jutta Herzog.

Die Idee zu dem Projekt hatten die Lehrer Günter Heyenbrock und Gerold Huber. Sie bewarben sich damit bei der Robert-Bosch-Stiftung für den jährlichen "Frankreich-Preis/Prix Allemagne". Dadurch erhielt die Schule eine finanzielle Unterstützung.

Wie wichtig der Schüleraustausch ist, konnte Weber in den wenigen Tagen, seit die Franzosen hier sind, erkennen: "Die Schüler haben sich extrem viel beobachtet und langsam angenähert." Nun sitzen sie gemeinsam an der langen Tafel im Speisesaal und warten, daß "Grumbeer et pomme de terre" endlich aus dem Ofen kommen.